Bienvenue Chez Vincent
Artisan poissonnier, écailler je sélectionne les meilleures prises et les meilleurs fruits de mer provenant principalement des pêches locales et régionales.
Je veille que chaque pièce soit parfaitement préparée, prête à être cuisinée et dégustée. Soucieux de vous offrir chaque semaine du poisson frais et de qualité.
Soucieux du respect des ressources et de la biodiversité, je privilégie la pêche durable (ligneurs, traines, caseyeurs), la recherche des meilleurs labels ( Ethic Ocean , Pavillon France, Label Rouge... )
Membre de la coopérative des Poissonniers Corail.
Le goût de la mer à votre porte !
Que vous soyez à la recherche de poissons entiers, de filets ou de crustacés, nous avons tout ce qu'il vous faut pour satisfaire vos papilles. Votre nouvelle poissonnerie à Auchy-Lez-Orchies
Sélection de Poissons
Une gamme variée de poissons entiers, en filets ou en pavés, tous frais du jour avec un goût incomparable.
Coquillages & Crustacés
Une sélection chaque semaine de coquillages et de crustacés vivants ou cuits en fonction de vos gouts ou de vos envies et pour ravir vos convives.
Moules & Huitres
Savourez nos moules de bouchots en saison et nos huîtres de pleine mer ou affinés, un vrai délice directement des meilleurs zones de production du littoral français.
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